Ogni anno è la stessa storia: ci si chiede infatti quale sia la dieta giusta per l’estate. Cosa mangiare e cosa evitare.
L’estate è alle porte e con essa la necessità di adottare uno stile di vita che protegga la nostra pelle, non solo dall’esterno con creme solari e abbigliamento adeguato, ma anche dall’interno, attraverso una dieta mirata. La dottoressa Valentina Schirò, biologa nutrizionista, ci offre preziosi consigli su come rifornire il nostro organismo dei nutrienti necessari per una pelle sana e luminosa.
Una delle prime raccomandazioni della dottoressa Schirò riguarda la varietà degli alimenti da portare in tavola. È essenziale variare spesso gli alimenti consumati per garantire all’organismo un apporto equilibrato di nutrienti. Frutta e verdura dai colori vivaci come giallo, rosso, arancione e verde scuro sono particolarmente ricchi di antiossidanti che combattono lo stress ossidativo e promuovono l’invecchiamento cutaneo.
I punti fermi per l’alimentazione estiva
Un altro aspetto fondamentale è l’idratazione. Bere almeno un litro e mezzo d’acqua al giorno e consumare cinque porzioni tra frutta e verdura aiuta a mantenere la pelle idratata dall’interno. Alimenti come cetrioli e anguria sono particolarmente utili grazie al loro alto contenuto d’acqua. Anche il tè verde può essere un ottimo alleato grazie alle sue proprietà antiossidanti.
Tra le vitamine più importanti per la salute della pelle troviamo:
– Vitamina A (e betacarotene): favorisce la riparazione dei tessuti cutanei.
– Vitamina C: potente antiossidante che supporta il microcircolo sanguigno.
– Vitamina E: protegge dai danni ossidativi migliorando idratazione ed elasticità della pelle.
– Vitamina D: promuove la riparazione dei tessuti ed è essenziale per il sistema immunitario cutaneo.
– Vitamina K: importante nella coagulazione del sangue riducendo visibilità cicatrici, vene e smagliature.
Gli acidi grassi essenziali come gli omega-3 sono cruciali nel ridurre l’infiammazione cutanea mentre mineral come zinco e selenio rallentano l’invecchiamento cutaneo favorendo anche una migliore cicatrizzazione.
Oltre alle vitamine già citate altri importantissimi antiossidanti includono Coenzima Q10, polifenoli (presente nel tè verde), resveratrolo (nell’uva) and licopene (nel pomodoro). Queste sostanze aiutano a proteggere la pelle dai dannaggi dei radical liberi.
Adottando una dieta ricca di frutta colorata, verdure fresche, fonte variegate di proteine ed integrando con aliment rich in vitamine ed antioxidanti si può effettivamente contribuire alla salute della nostra piel durante i mes mese estivi. Ricordiamo sempre che ogni cambiamento dietetico dovrebbe essere discusso con un professionista del settore sanitario per assicurarsi che risponda alle nostre esigenze individual health needs.