Carenza di magnesio e potassio, come risolvere (specie in estate): i cibi consigliati

La mancanza di magnesio e potassio può essere un grosso problema, specie in estate: alcuni consigli per risolvere il problema

Il magnesio e il potassio sono due minerali essenziali per il corretto funzionamento del nostro organismo. La loro carenza può portare a sintomi fastidiosi e, se non trattata adeguatamente, a conseguenze più gravi. In questo articolo esploreremo le cause di questa problematica e le strategie per affrontarla efficacemente.

Il magnesio svolge un ruolo cruciale in numerose funzioni biologiche, tra cui la sintesi delle proteine del DNA, la trasmissione degli impulsi ai muscoli e la produzione di energia. Nonostante sia presente in molti alimenti, soprattutto di origine vegetale come verdure a foglia verde, cereali integrali e frutta secca, la sua carenza è piuttosto comune nella popolazione mondiale.

Le principali cause della carenza di magnesio includono un’insufficiente assunzione attraverso la dieta, l’uso prolungato di farmaci inibitori della pompa protonica, l’alcolismo cronico e alcune patologie come il diabete tipo 2 e l’ipertensione arteriosa. I sintomi possono variare da crampi muscolari a stanchezza psicofisica fino ad arrivare a disturbi più seri come nausea, vomito e disfunzioni metaboliche.

Analogamente al magnesio, anche il potassio è fondamentale per molteplici processi fisiologici inclusa la regolazione della pressione sanguigna e il mantenimento dell’equilibrio idrico. Questo minerale si trova prevalentemente in alimenti come verdura (carote, zucca), legumi (lenticchie), frutta fresca (banane) ed è regolato dai reni che ne controllano i livelli nel sangue.

Le cause della sua carenza possono essere varie: una dieta povera dei suoi principali apportatori naturali o condizioni che aumentano la perdita corporea come sport intensivi o malattie dell’apparato digerente. I sintomi spaziano da crampi muscolari ad aritmie cardiache fino a confusione mentale nei casi più gravi.

Cosa fare in caso di carenza di potassio e magnesio

Per prevenire o trattare queste carenze è fondamentale seguire una dieta equilibrata che includa alimenti ricchi dei due minerali.

• Verdure a foglia verde scuro come spinaci o bietole
• Cereali integrali
• Frutta fresca come banane ed avocado
• Noci e semi
• Legumi

Questi sono solo alcuni esempi degli alimenti consigliati. Inoltre, durante i mesi estivi o in caso si pratichi attività fisica intensiva che comporta una maggiore sudorazione è importante prestare particolare attenzione all’integrazione alimentare. Se necessario sotto consiglio medico si possono assumere integratori specificamente formulati per ristabilire i giusti livelli ematici dei due minerali.