Il trucco dell’olio d’oliva contro la sbornia: scopriamo se funziona davvero questo “trick” diventato virale sui social
Recentemente, un trend particolare ha iniziato a circolare su TikTok, attirando l’attenzione di molti per le sue presunte basi scientifiche. Secondo alcuni utenti della piattaforma, bere un bicchierino di olio d’oliva prima di una serata alcolica potrebbe essere il segreto per evitare i temuti postumi della sbornia.
Questa teoria ha guadagnato ulteriore visibilità quando il produttore musicale Benny Blanco, durante una puntata del “Tonight Show” condotto da Jimmy Fallon, ha rivelato che un suo amico italiano gli aveva consigliato questo particolare metodo preventivo.
Ma quanto è affidabile questo trucco? È davvero possibile che un semplice bicchierino di olio d’oliva possa fare la differenza nel modo in cui il nostro corpo reagisce all’alcol? La risposta breve fornita dagli esperti è no. Nonostante l’olio d’oliva sia noto per i suoi benefici sulla salute, grazie all’elevato contenuto di acidi grassi monoinsaturi, l’idea che possa effettivamente rivestire le pareti dello stomaco e rallentare l’assorbimento dell’alcol non trova conferme solide nella scienza nutrizionale.
La verità sull’assorbimento dell’alcol: no, l’olio non funziona!
Gli specialisti dell’Associazione dei Dietologi del Regno Unito hanno chiarito come funziona realmente l’assorbimento dell’alcol nel nostro organismo. Contrariamente a quanto suggerito dal trend su TikTok, solo una piccola percentuale (circa il 20%) dell’alcol consumato viene assorbita attraverso lo stomaco.
La maggior parte passa invece nell’intestino tenue, dove viene assorbita molto più rapidamente. Di conseguenza, la capacità dell’olio d’oliva di influenzare significativamente questo processo appare estremamente limitata.
Sebbene l’introduzione di grassi prima del consumo di alcol possa teoricamente rallentare leggermente l’assorbimento attraverso uno spuntino ricco di lipidi, gli effetti restano marginali e certamente non sufficienti a prevenire i postumi della sbornia in caso di consumo eccessivo di alcool. L’unica strategia veramente efficace per evitare le spiacevoli conseguenze legate all’eccesso alcolico rimane quella più ovvia: moderazione nel bere o la completa astensione dall’alcool.
Perciò, mentre cercare metodi per mitigare gli effetti negativi del consumo eccessivo di alcool può essere comprensibile da un punto vista umano, è fondamentale affidarsi a consigli basati su prove concrete piuttosto che ad aneddotici rimedi popolari privi di fondamento scientifico. Limitare il proprio consumo alcolico resta la via più sicura ed efficace per prevenire i postumi della sbornia.